Hoje gostaria de compartilhar com vocês uma análise que deveríamos fazer todas as vezes que buscamos alimentos saudáveis no supermercado. É muito importante consultar os ingredientes do produto que deseja comprar, isso requer mais tempo no momento das compras, mas é um tempo investido na sua saúde.

É muito importante aprender a analisar os rótulos, por exemplo, se houver: Gorduras Saturadas, Gorduras Trans, Açúcar Simples, Açúcar Invertido ou farinha de trigo enriquecida em ferro e ácido fólico, trata-se de um alimento que deve ser descartado da sua alimentação, ou então consumido com moderação, eventualmente.

Quando estamos em um supermercado, é difícil diferenciar os alimentos saudáveis dos não-saudáveis. Pois atualmente, alguns “produtos integrais”, por exemplo, estampam em suas embalagens informações como “Produto 100% Integral” e quando você faz uma análise dos ingredientes, o primeiro é a farinha de trigo enriquecida (que é a farinha branca, ou seja, produto não é totalmente integral).

A Gordura Saturada e a Gordura Trans aumenta o colesterol e o risco de diabetes.
Os açúcares listados (Açúcar Simples e Açúcar Invertido) passam por um processo químico e seu consumo estimula a produção de insulina. Trata-se de uma energia em excesso que, se não gasta, acaba virando gordura localizada. O açúcar mascavo é uma opção um pouco melhor, mas há soluções ainda melhores para você reduzir suas medidas, como adotar o mel para adoçar alguns alimentos ou até mesmo adaptar seu paladar para consumir alimentos sem açúcar, se dê oportunidade de conhecer o sabor dos alimentos sem a necessidade do açúcar em tudo.

A regra da escolha dos alimentos é simples, mas quando você começar a pô-la em prática vai perceber que esses cinco ingredientes estão presentes em grande parte dos alimentos industrializados da atualidade. Mesmo assim, não desista, procure os mais saudáveis e aumente o consumo de produtos naturais, como frutas e verduras.

A frase “Você é o que você Come” faz muito sentido e, se você come bem, você se sente bem.

Grande Abraço.